SALADE DE LÉGUMINEUSES

​INGRÉDIENTS:

Salade

• 2 tasses de légumineuses aux choix (vous pouvez mélanger plusieurs variétés)
• 1 tasse de maïs en grains
• ½ tasse de poivrons de couleurs
• ½ oignon rouge haché finement
• Persil haché au goût
• ½ tasse de fromage fêta en cube (vous pouvez remplacer par une autre sorte de fromage)​

Vinaigrette

• ½ tasse d’huile de canola
• 2 c. à table de miel ou de sucre
• ½ c. à thé de sel d’ail
• Sel et poivre
• Jus de citron

PRÉPARATION:
Salade

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol​​
  

Vinaigrette

• Bien mélanger tous les ingrédients.
• Mettre au frigo pour une heure.
• Ajouter à la salade.