HARIBEC INC.

MANGER DES HARICOTS, C'EST DE SANTÉ!

Français English
  • Accueil
  • Produits
  • Santé
  • Recettes
  • Équipements
  • Liens utiles
  • Histoire
  • Contact

CRANBERRY AU POULET

Photo
INGRÉDIENTS:
  • 2 tasses de haricots Cranberry
  • 1 tasse d’oignons hachés
  • 1 c. à thé de miel
  • 1 tasse de bacon coupé en dé
  • 1 c. à thé de moutarde en poudre
  • 3-4 hauts de cuisse de poulet désossé
  • 2c. à table de base de poulet
  • Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
  • Faire tremper les haricots la veille
  • Faire revenir le bacon jusqu'à croustillant
  • Égoutter le surplus de gras et cuire les oignons.
  • Dans un plat de grès ou fonte, mettre les haricots égouttés, les oignons, le bacon, la moutarde, le miel, la base de poulet et le poivre.
  • Couvrir avec de l'eau.
  • Placer les cuisses de poulet sur le dessus.
  • Cuir à couvert, au four à 325 F. de 2 à 3 heures.
  • Saler les fèves seulement durant la dernière heure pour les empêcher de durcir.
Suivez-nous sur les réseaux sociaux
Photo
Photo
​Follow us on social networks