Gâteau aux haricots rouges et au chocolat
Temps
de trempage : 12 heures
Cuisson: 30-45 minute à 350F
Ingrédients
1
tasses d'haricots rognons rouges cuits et réduits en purée
avec 1
tasses d'eau de cuissons des haricots.
1
boîte de 1kg de mélange à gâteau (type gâteau du diable)
3
œufs
1/2
tasse d'huile végétale
1/2
tasse de noix hachées
GLAÇAGE
1/2
tasse de cacao
2 1/2
tasses de sucre en poudre
2
onces de beurre
4 à 5
c. à table de café ou de lait
1 c. à thé de vanille.
Préparation
Mettre les haricots en purée.
Ajouter tous les ingrédients.
Bien mélanger.
Cuire dans un moule 9" X 12" à 350F pendant environ 30-45 minutes.
Glaçage: Mélanger les ingrédients et glacer le gâteau refroidi.
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